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国立Yume×Time Cafeブログ(旧ブログ・お引越し済み)
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カフェ・ド・ボア 新宿駅前(新宿)

新宿東口のアルタの並びにあるカフェ。

オーダーしたのは、佐藤シェフの秘伝カレー(1200円)
カフェ・ド・ボア佐藤シェフのカレー
けっこうスパイシーでカレー屋さんのカレー!
野菜はルーと一緒に煮込んであるのではなく、別に固茹でしてある。
素材の味が楽しめるからこれもありですね。
肉は骨付きの鶏肉がしっかり煮込まれててほろほろ。
野菜の色が綺麗で楽しめた。

コーヒーは
カフェ・ド・ボアコーヒー
酸味はなくて、軽い苦味がじんわりと。
なかなかでした。

残念なのは、タバコの匂い。
換気が悪いのか、同じフロアに吸ってる人がいないのにタバコの臭いがした…

(Y)
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【2009/12/15 22:52】 | カフェ巡りの軌跡 | トラックバック(0) | コメント募集中(0)
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