Amazon.co.jp ウィジェット 国立Yume×Time Cafeブログ(旧ブログ・お引越し済み) 2010年01月
国立Yume×Time Cafeブログ(旧ブログ・お引越し済み)
アメブロに引っ越しました。
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一日限定カフェの買出しと仕込み

いよいよ一日限定カフェ、明日オープンです。

詳細の案内はコチラ↓
★一日限定カフェの概要★

今日は生鮮食品の買い出し&仕込み!

午前中にレンタカーを借りて、
酒屋さんでリキュール類を購入。
肉屋さんで鶏肉、豚肉などなど購入。
スーパーで野菜、牛乳などなど購入。
5時間でこんなになりました。
買い出し

このあとも足りないものを購入して帰宅。

仕込みをかねて、キーマカレーを夕食に食べました。
美味いです。

まだまだ、することはたくさん。
ランチの仕込み。
デザートの仕込み。
アラカルトの仕込み。
BGMの用意。
メニューシートの印刷。
レシピを印刷。
などなど。。。

明日は、6時半に出発。
寝坊して、オープンが遅れるなんてことがないように頑張ります。

家の片隅ではドリンクたちが明日の晴れ舞台を心待ちにしています。
ドリンク
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【2010/01/30 22:09】 | 一日限定カフェの記録 | トラックバック(0) | コメント募集中(2)

コラボカフェへの行き方

いよいよ一日限定カフェまで、10日となりました。
準備も着々と進めています。

さて、ここで会場のコラボカフェまでの道順のおさらいです。

【渋谷から徒歩7分】
まず渋谷駅に着いたら、宮益坂へ。
宮益坂の左側の歩道を歩き、坂を上ります。(途中、左手に郵便局あり)
坂を上りと、青山通り(246)にきたら、青山学院方面(左折)へ。

左手にファミリーマートが見えたら、次の横断歩道を渡ります。
そしてさらに青山学院方面に向かい、右手にcafecentroが見えたら、その隣です。
渋谷から

正面から見たら、こんな感じ。
ファサード


【表参道から徒歩7分】
表参道からはB1出口を出たら、そのまま青山学院方面へ。
青山学院大学を超えて、道なりに。
セブンイレブンを通り過ぎて、歩いていくと、てもみんがあるので、
その隣の隣です。
表参道

みなさまのご来店、こころよりお待ちしています。
(Y)
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【2010/01/21 10:11】 | 一日限定カフェの記録 | トラックバック(0) | コメント募集中(0)

試食会

本日は、一日限定カフェをするコラボカフェで試食会。

お店の設備機器の使用確認を兼ねて、当日提供する料理を作り、
コラボカフェ運営事務局の方に食べていただきました。

ネギ塩チキン半熟ふわとろオムライスを試作。
設備関係も問題なく、上手くできました。(写真を撮り忘れた。。。)
盛り付けのアドバイスをいただき、本番までに調整します。

エスプレッソマシーンも試運転。
ラテアートもちゃんとできました。
ぜひ、カフェラテをオーダーしてみてください!

音響設備も確認。
私たちの好きな音楽をガンガンかけていきますよ!
いろんなアーティストの曲を流すので、こちらでも楽しんでいただければと思います。
気になった曲があれば、ぜひ声かけてください。
どれもかける音楽はオススメですよ!

いよいよ今月末です。
楽しみ!!
お時間ある方はぜひ、遊びにきてください。

こんな感じの店内です。
画像 062リサイズ 画像 056リサイズ

画像 055リサイズ

画像 060リサイズ

※当店は、コーヒーの香りを楽しんでいただくために、全席禁煙にさせていただきます。

一日限定カフェの概要はコチラ(更新しました)↓↓
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【2010/01/13 22:58】 | 一日限定カフェの記録 | トラックバック(0) | コメント募集中(4)

新年のご挨拶

年賀状
あけましておめでとうございます。

いよいよ今年、2010年カフェ開業させます!!

まずは、1/31(日)の一日限定カフェの成功。
それを踏まえて、本腰を入れて、不動産屋さんめぐりをして、
10月開業を実現!!

今年の抱負は、
Y(裕介):「大胆」
T(知子):「元気」

今年も、皆様の応援宜しく御願い致します。

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【2010/01/01 17:56】 | 日記 | トラックバック(0) | コメント募集中(2)

Yume×Time Cafe
(ユメタイムカフェ)

詳細は公式サイトにて。

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