Amazon.co.jp ウィジェット 国立Yume×Time Cafeブログ(旧ブログ・お引越し済み) 2009年11月
国立Yume×Time Cafeブログ(旧ブログ・お引越し済み)
アメブロに引っ越しました。
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裕介イチオシMUSIC → FROGMAN / LOCAL SOUND STYLE / STARBOARD / molfish

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★告知★ 1日限定 Yume×Time Cafeオープン!!

お知らせです!!!

年明けの 2010年1月31日(日)に
1日限定のYume×Time Cafeオープンいたします!
11時open、22時半closeの予定です。

場所は渋谷コラボカフェ!
渋谷の246沿い、青山学院大学の近く。

ランチタイム、ティータイム、ディナータイムの営業です。
それぞれ、ちょっとずつ雰囲気を変えます。

予定しているメニューは、

■ランチメニュー
和風ねぎ塩チキンライスにとろーり卵の「ふわとろオムライス」
じっくり煮込んだ「オリジナルキーマカレー」
BLTが奏でるハーモニー「トーストサンド」
カラッと揚げた「から揚げ丼」

■ティーメニュー
made for youのワッフル

■ディナーメニュー
ほろほろの角煮
からっとから揚げ
からっとじゅわっとカマンベールチーズフライ
オリジナルシーザーサラダ

などなど

もちろん、アルコールも用意します。

そして、そして、現在開発中のオリジナルブレンドコーヒーもお披露目です!!
コーヒーが苦手でも飲めるコーヒー(かな?)

ぜひぜひ遊びに来てください!

今すぐ、スケジュール帳に1/31(日)、Yume×Time Cafeと!!

(Y)
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【2009/11/29 09:56】 | ■開業までの道のり■ | トラックバック(0) | コメント募集中(2)

★告知★11/28(土)深夜ネットラジオやります(追記あり)

今、流行のネットラジオ放送を奥さんとします。
夫婦(メオト)ラジオ。

日時は11/28(土) 23時~

リスナー参加型のグダグダなラジオです。

土曜の夜。
遊んで帰ってきて、寝る前にちょっと一息。
いかがでしょうか??

Yume×Time Cafeに関する、とある告知もします。

時間になるちょっと前に、
こちら↓↓をクリックすれば、聞けるはず。
http://std1.ladio.net:8000/yumetime.m3u

オンエア中の書き込みはこちらへです↓
http://jbbs.livedoor.jp/radio/13561/

土曜の深夜、PCの前で会いましょう!!

(Y)

※ラジオを聴いていただいた皆様、ありがとうございました!!(11/29(土)追記)
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【2009/11/27 00:16】 | 日記 | トラックバック(0) | コメント募集中(0)

好きな音楽アーティスト

そういえば、私(Y)の好きな音楽アーティストを紹介していなかったので。
下記のアーティストに最近はまっています。

最近は、メジャーデビューをしているようなアーティストよりも
小さなライブハウスでライブをしているインディーズバンドが好きです。
お店のBGMにもそんなバンドの音楽をかけて、
お客様に新しい音楽を知ってもらえる場にしたいなと考えています。


かりゆし58/中尾諭介アンドニックバッカーズ/ACIDMAN/AIR/FROGMAN/GOING UNDER GROUND/
ILL WEEDS/in the soup/LOCAL SOUND STYLE/LOW IQ 01/LUNKHEAD/pixels/SOURCE/STARBOARD/UNCHAIN/winnie

(Y)
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【2009/11/26 09:46】 | 音楽 | トラックバック(0) | コメント募集中(0)

ボウルズカフェ(新宿御苑)

新宿御苑の入り口近くにあるBOWLScafe(ボウルズカフェ)へ。

ランチ時に行ったので、
メニューは定番カレーと本日のどんぶり(ビビンパ)の2種類。

オーダーしたのは、
ボウルズ風ビビンパどんぶり(1000円)
ボウルズカフェビビンパ
肉に味がしみてて美味しかった!
ただ、自分の好みとしては、ご飯が少し水が多い感じがしたので、
もうちょっと水気がない方が合いそうだなと思った。

今まで、ご飯の水の量なんて考えたことなかったけど、
こうやって、カフェ開業を目指すようになって、細かいところまで気になるんだなぁと感じた。

付け合せのカボチャの小鉢は、たまねぎとの相性がとても美味しい。

さらにミニスイーツがついてきて、コレも美味で嬉しいですね。

店内は2人がけのテーブルが7つ。
各テーブルに小さな緑が置いてあり、いいなと思う。

食後にホットコーヒーを。
ボウルズカフェコーヒー
コーヒーは口当たりが軽いんだけど苦味が強い。
ホント、お店によってコーヒーの味って全然違うことが分かってきた。

Yume × Time Cafeのコーヒーは、
酸味がなくて、苦味もほどよく。香りを楽しむ。こんなコーヒーがいいな。

茶葉、コーヒー豆、その他雑貨の販売なんかもしてました。


最後に一つ。
不思議だったのは、水がセルフサービスだったこと。
お客さんがきてからメニューをテーブルに持っていくのだけど、
その時に、お水はセルフであちらですと毎回案内してました。
どうせ、メニューを持っていくのなら、その時にお水も持っていけばいいのになと。
何か、意図があるのだろうか??

(Y)
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【2009/11/21 11:02】 | カフェ巡りの軌跡 | トラックバック(0) | コメント募集中(0)

1日限定カフェ検討中

1月下旬に1日限定でYume × Time Cafe オープンを検討しています。
場所は、渋谷のコラボカフェ。

先日、妻の友人が1日限定カフェをしていて、
自分たちでも、実際にどんなオペレーションになるのかやってみようということで。

来週、内見して、設備面で問題なければ決定です。

現在、メニューもいくつか絞って考案しています。

オリジナルブレンドも提供します。

BGMもやりたいことがあるので、
こちらも実際にできるのかということも試せるし。

詳細が決まったら、このブログで告知します。
乞うご期待!!

(Y)
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【2009/11/17 15:16】 | 一日限定カフェの記録 | トラックバック(0) | コメント募集中(0)

香の泉(中野島)

我が地元、中野島にできたお店。
と言っても、もう7年くらいになるそうです。

JR南武線、中野島駅から7,8分くらい。
以前に銭湯があった向かいのマンションの1階。

ストレートコーヒーの種類が結構ありました。
オーダーしてから豆を挽いて、ハンドドリップで淹れてくれます。

今回は、マンデリン(500円)
香の泉

苦味よりも酸味が強い感じ。
自分は酸味が苦手なので、時間が経つとすぐに酸味が強く出てくるのが残念。
全体的には、軽い感じでした。

あとは、サントス(500円)
香の泉2
コチラは、ちょうど良い苦味と芳醇な香。
時間が経つとわずかに酸味を感じる程度でした。
結構、好きな感じのコーヒー。

こじんまりとして、落ち着く店内。
実家に帰った時はまた行こうと思います。

(Y)
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【2009/11/13 13:52】 | カフェ巡りの軌跡 | トラックバック(0) | コメント募集中(0)

珈琲茶房(池袋)

池袋駅東口より徒歩約5分。
ジュンク堂近くのビルの2階にあります。

オーダーしたのは、
ブレンドコーヒー(550円)と
珈琲茶房コーヒー

チーズケーキ(ドリンクとセットで400円)
珈琲茶房チーズケーキ

ブレンドコーヒーはちょっとした酸味があるけど、
全体的に軽くて、気にならない。
香りがしっかりしていた。

このお店でおもしろいのはカウンターの後ろにカップが並んでて、
好きなカップを選べること。
自分は初めてだったのでお任せにしましたが、
お隣りに座った方は常連さんなのか、リクエストしてました。
選べる楽しみっていいですね。

チーズケーキは、最初、出てきたとき、
正直、小さいなと思ったけど、
食べてみると濃厚で、このサイズでも満足でした。

お店もお客さんが沢山入ってにぎわってました。
ただ自分的に残念なことは、分煙がされてないこと。
喫茶店だからしかたないのかな。

嫌煙家にとっては隣りで喫煙されると
ゆっくりできないので、やっぱりYume × Time Cafeは禁煙のカフェにします!

愛煙家の方、ごめんなさい。

珈琲茶房

(Y)
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【2009/11/08 21:07】 | カフェ巡りの軌跡 | トラックバック(0) | コメント募集中(0)

Yume×Time Cafe
(ユメタイムカフェ)

詳細は公式サイトにて。

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