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少しずつですが、
Yume×Time Cafeブログを

現在のFC2ブログさんからアメブロさんに
移行しようと思っています。

アメブロさんの新しいブログはこちら

http://ameblo.jp/yumetimecafe/

いままでFC2ブログを見ていただいた皆さまには
ご迷惑おかけいたしますが、
よろしくお願いいたします。

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テーマ:cafe - ジャンル:グルメ

Yume×Time Cafe名物のくまラテ。
お客様が描いているのを拝見させていただくと、
みなさん、一人ひとり個性があって、おもしろいなーと感じます。

ゆくゆくは、くまラテ展覧会なんかも企画しようかなーと。

そんなくまラテを楽しんでいただいた様子をブログで紹介していただいていました。

Yokoさんの「Cafe AKARIオープンします！開業に向けて行動しています！」です。
文字まで入った、個性的なくまラテ。

なんとなく、描かれたYokoさんに似てますよ。

（Yusuke）

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今日は、定休日をいただいておりました。

午前中いっぱいは疲れた身体を休めるために、寝て、
起きたら、洗濯と掃除。

午後からは、立川税務署に良き、開業届を提出してきました。


係りの方に、届出用紙を一つずつ、丁寧に説明していただき、
記入、捺印を済ませました。

これで、手続き関係はすべて終えたはず。

あとは、毎日、楽しむだけです！

と、今書いているのは、お店からなのですが、
お天気は雨です。
せっかく、洗濯した洗濯物は干しっぱなし。。。
残念！

（Yusuke）

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Yume×Time Cafeという空間で、いろいろなことをしてみたい。

その第一弾として、10/11（月）にカフェオーナーライフ講座＠国立を開催します！
ちょくちょくこのブログでもご紹介していますが、
お世話になっている、カフェ開業の専門家・大槻洋次郎さんとのコラボ企画です。

いずれは、カフェ開業を考えている方との座談会を小さなテーブルを囲んでしたいなーと考えていたのですが、
新米オーナーは今しかない！ということで、オープンして、約1ヵ月後に開催することにしました！

経営については、まだまだ語れることはありませんが、
カフェ開業に向けて取り組んだこと、経験したことであればお話ができます。
（経営についても語れるように、1ヶ月がんばります！）

私自身も、カフェ開業を考えはじめてから、たくさんの方々とお会いして、お話を伺いました。
座談会に行ったり、セミナーに行ったり、友人に経営者を紹介していただいたり。
そして、実際にカフェを経営されている方に、いろいろと相談をして、
今があります。

今も、カフェが人のつながりをつくっていることをすごく実感しています。

なんだか、長くなってしまいそうなので、
続きは、ぜひ、カフェオーナーライフ講座＠国立にご参加ください。

大槻さんのブログによると、鋭い質問をズバズバ投げかけられるそうなので、
少しびびっていますが（苦笑）
私の経験したことなら、お話します。

お申込は、大槻さんのブログ
「カフェで独立！ゼロからはじめる開業講座」よりお願いいたします。

ご興味のおありの方はぜひ！


『カフェオーナーライフ講座＠国立』
●日時：１０月１１日（月）１８：００〜２０：００
（１７：３０開場、１７：４５までにお越しください）
●場所：Yume×Time Cafe（ユメタイムカフェ）
東京都国立市東１−１５−１吉村ビル２階
●参加費：３０００円（１ドリンク付）
●定員：最大２０名
●内容：「カフェ開業」についての座談会

（Yusuke）

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テーマ:独立・開業 - ジャンル:ビジネス

Yume×Time Cafe（ユメタイムカフェ）は、
昨日今日の9/7・8と、連休をいただいております。

本来ならばオープンしてからしばらくは
ノンストップで走り続けるべきなのかも知れません。

でも、あえてお休みを取りました。
万全の体制でスタートできたとは思っていないからです。

もちろん、初日から自信のあるものしかお出ししていません。
それでも、やはり実際にやってみて、改善の必要性が
色々と見えてきました。その改善をするために。

オープンして１週間。
とてもうれしいことばかりありました。

☆新規のお客様が長居していっていただいたこと。
☆おえかきくまラテを楽しんで描いてくれたこと。
☆クーマカレー（くまの形に盛り付けしたキーマカレー）に
　とても感激してくれたこと。
☆2度目来店のお客様がきてくれたこと。
☆かかっている音楽を尋ねてくれたお客様がいたこと。
☆お友達もいっぱい来てくれたこと。
☆ユメタイムカフェでのライブイベントが決まったこと。
　（詳細は追ってお知らせしますっ）
☆写真を撮っていただいている音があちこちで聞こえたこと。
　（ユメタイムカフェは写真撮影 大歓迎です。
　　ただしほかのお客様への配慮をお願いします）

また明日からYume×Time Cafe営業しますっ。
みなさまのご来店を心よりお待ちしております。

（ともこ）

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